bienvenidos a panaderia la chinita

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Te brindamos una variedad exquisita de Pan dulce, pasteles, semitas, marquesote y mucho más.

Descripción

Somos una empresa dedicada a la elaboración y producción de pan ofreciéndote pan dulce, pasteles, semitas, marquesote y mucho más.

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Nuestra historia:

Así nació panadería la chinita

A los 13 años yo iba a vender el pan que mi mamá elaboraba y lo vendía en la misma comunidad, en la cual nosotros vivíamos y así fui obteniendo la experiencia necesaria en el negocio y aprendiendo aún más el oficio de panadería. A los 16 años empecé a trabajar con una señora que elaboraba pan ahí mismo, la cual se llamaba Karlota, pues ella me enseñó a hacer más variedades de pan y ella fue quien me apoyo para luego poner mi propio negocio. Al principio cuando me encontraba en mi hogar, solo elaboraba un pan que se llama “pan de torta” y luego que salí a trabajar, comencé a elaborar semitas, quesadillas, marquesote, pasteles de piña y de leche. En 1971 comencé a independizarme, con lo que gané trabajando, fui comprando los materiales para echar a andar mi empresa y elaborar el pan. Poco fui comprando por libras la harina, azúcar; el horno y las cazolejas mi madre era quien me los prestaba para así poder elaborar el pan. Al principio para poder elaborar las quesadillas, me tocaba moler el maíz en piedra y todo era manual, lo cual no existía aún una maquinaria para hacerlo.

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